3月18日，省卫生健康委召开2021年度全省食品安全标准与监测工作会议，全面总结2020年以来食品安全标准、风险监测和营养健康工作，交流经验，分析形势，安排部署2021年重点工作。省卫生健康委二级巡视员范素文同志出席会议并讲话。
会议指出，2020年全省食品安全工作落实“最严谨的标准”要求，扎实推进食品安全地方标准制修订和清理工作，不断优化食品安全企业标准备案工作，研究制定《食品安全企业标准备案修改单使用规定》，深入开展食品安全标准跟踪评价工作；聚焦食品安全风险防控，高质量完成国家食品安全风险监测任务，全面提升食源性疾病监测能力，开展专项监测；深入推进国民营养计划和合理膳食行动各项工作任务，制定符合我省居民膳食模式的消瘦、超重肥胖人群膳食指南，开展线上、线下多种宣传活动，营养健康试点工作发挥了示范引领作用。
会议强调，2021年是“十四五”开局之年，是全面建设社会主义现代化国家新征程开启之年，食品安全工作要紧紧围绕新冠肺炎疫情常态化防控，深刻认识食品安全与营养健康工作面临的新形势新挑战新任务新要求，抓紧抓实各项重点工作。
一是坚持“人物同防”，抓好冷链食品常态化疫情防控工作；
二是不断提升食品安全标准管理水平，做好地方标准制修订、企业标准备案和跟踪评价工作；
三是切实做好食品安全风险监测工作，落实完善食源性疾病监测报告工作制度，积极探索开展食品安全风险评估工作；
四是大力推进合理膳食行动和国民营养计划实施，广泛深入开展宣传和培训等工作。
会上，唐山、承德、邢台、保定、沧州、石家庄6个市作经验交流。省卫生健康委机关相关处室负责同志，省疾病预防控制中心、省卫生健康委综合监督服务中心，各市卫生健康委（局）分管负责同志和相关科室负责人分别在主会场和分会场参加会议。
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